Ravioli, fyltmed oksehaleragu, servertienklar buljongDette er enveldig god hovedrett som tilfredsstiller alle krav tilsynergiskumami og jeg skal forte meg å lage den om igjen
Det hadde vært kjedelig å servertkyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletenemed kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noenbasilikum blader
Dennegangenfylte jeg de medmed mangold, har fåremelksost og et lite dryss brødsmuler. Noe av det beste jeg vet er å denge de skikkleig flate, og fylle de medalskensmulig godt
Den kan gjøres klar på forhånd og varmes opp. Jeg fyltefiskenmed pesto og litt annet digg, og mensden stekte rant det ut en sky som fungerte utmerket som saus
Kyllingfyltmed fransk ost, italiensk tomat og koriander, som blir mye brukt i det asiatiske og. Servertmed franske poteter, asiatisk 'kål', men som nå også blir dyrket i Norge og på
Bland godt og den er klar. Fyltkyllingfilet fra Ytterøy surret iserranoskinke. Legg fileten mellom to lag plastfolie, og bank forsiktig flat meden kjevle
Jeg pyntet medlitttimianKremetchorizosausmedservertmedtortellini var en god kombinasjon. Pynt gjerne medfriske urter og chorizoHell gjerne over littolivenolje rett før servering
Så godt var det at jeg glemte å ta bilde da den var klartilservering. Bland mozzarellaost, basilikum og soltørket tomat sammenmedbalsamico (etter smak)
Legg baconskiveneiring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon imidten av panne, tilpassunderveis, pass på at ca halvpartenhengerutenforkanten
Visp egget med melk og penslehornene. Fylte horn er jo kjempegodt og smaker selvsagt best når de er nystekt, men lar du dem få noenminutteriovnen etter at de har vært fryst smaker de også godt
Hviskjøttsaften som siver ut er klar, er kalkunenferdig stekt. Kutt ingrediensenei små biterSurrselleri, eple, løk og sopp ismørTilsett de tørkede urteneStek bacon ien stekepanneBland sammen grønnsaker, bacon og brød, og krydre med salt og pepper
Så bare prøv deg frem til du har enfinkonsistens på potetdeigen som virker ok å jobbe med. Jeg har allerede mange nye varianter av denne på lista som skal prøves ut i nær fremtid
Skrell eggene og del de i to på langs meden skarp tynn kniv. Fint på tapasbordet eller koldtbordet, godt som forrett eller tilenkoseslig lunsj - kan egentlig nytes når som helst for dette er virkelig snadder
Som tilbehør kan du for eksempel prøve våre grillede oregano- og parmesantomater , potetpuré medtimian og hvitløk eller du kan ta entitti vår del for grønnsaker, salater og poteter for inspirasjon
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.