Jeg har stanset ut raviolienemed en rund form, men du kan også lage dem firkantet. I dag var det ravioli som sto på menyen, og den måtte lages uten mål og koketid
Kjøtt og løk legges i en kasserolle, vannet tilsettes sammen med laurbærbladet. Nå er retten kanskje i ferd med å gå litt i glemmeboken, men den bør absolutt frem fra glemselen igjen, for dette er en kjempegod gryterett
Ved andre servering skal kjøttet skal skjæres i skiver og serveres med en sursøt løksaus, som også lages på suppekraften, grønnsaker fra suppen -og kokte poteter selvfølgelig
Hva med å prøve noe annet på grillen enn bbq-marinerte grillskiver og flintsteik. Kjøttstykkene dyppes i den samme bøtta med krydder, gjerne noe med rød farge, uansett hva det er for noe
Ha saltet i vannet og la det koke opp. Skrell gulrøttene og kålroten. Skjær alle grønnsakene grovt opp og la dem koke i litt av buljongen til de er møre
Det salte lammekjøttet har fått koke en stund, flesket er lagt i, og løken med istukne nellikspiker gir, sammen med laurbærbladene en deilig smak til retten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.