Hei hei og god Torsdag. Blend sammen ingrediensene til det hvite laget til du har en jevn masse. *Om du vil lage denne lavkarbo, og ikke bryr deg så mye om “raw”, så kan du bytte agave/lønnesirup med walden farms sukkerfrie pannekake- eller sjokoladesirup
Topping. “Raw Food Academy” består av Diego Castro og Vit Jayo fra Sør-Amerika. Min pappa som egentlig ikke syns dette rawfood-opplegget mitt passer han så veldig, spiste veldig mye av den, og for meg er det et tegn på at hvem som helst vil like denne
Jeg er egentlig ikke så fan av råe kaker, men denne smakte fantastisk og er syyykt mektig. Den er full av sunt fett og proteiner, og vil gi deg masse jevn energi som holder lenge
Til to porsjoner chiagrøt trenger du. Her slenger du bare sammen alle ingrediensene til grøten dagen i forveien, rører et par ganger og lar grøten stå i kjøleskapet over natten
Raw gulrotkake med to lag. Kaken har to lag og er veldig lett å lage. Bland alle ingrediensene til kakebunnen, gjerne med hendene eller i en food processor
Kjør dadlene helt glatte i en kjøkkenmaskin, tilsett de andre ingrediensene og kjør noen runder til. Denne kaka laget jeg forrige helg og jeg har faktisk spist et lite stykke hver dag hele uka
Fordel kremen utover gulrotbunnen og pynt med jordbær, valnøtter eller bare litt limeskall. De ligger jo bare på hobbyrommet mitt og trekker støv, så da skal jeg smått starte med å snike inn et eller to bilder inn i innleggene mine så dere kan få se litt av min andre og litt lukkede hobby
- Kvern alle ingrediensene i en foodprosessor til en deig. Egentlig så smaker de ikke så mye i det hele tatt, men grunnen til at jeg har falt pladask for rugspirer er at de er milde og søte på smak og kan blandes inn i så og si alt, uten å sette noe markant smak på maten
Kjær ingrediensene til dressingen sammen i en liten blender og bland det godt ut i salaten. 1 blomkål1 agurk, i små biter1 rød løk, finhakket1 boks cherrytomater, delt i to100 gram tørkede aprikoser, hakket i små biter1 neve med cashewnøtter, hakket i små biterDressing. Godt som tilbehør, vi hadde de sammen med aubergineruller (ikke rawfood) 1 blomkål. 1 boks cherrytomater
Og bare for å ha det sagt så sier jeg sier ikke at du dør, blir syk eller tykk om du spiser et kakestykke (eller to) som inneholder nettopp det i selskap en sjelden gang
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.