Raw Indisk Curry, perfekt sommermat!
Superdamebloggen
Superdamebloggen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Likes
  • 1 håndfull aspargesbønner, kuttes
  • 1/2 squash, i terninger
  • 1 stor gulrot, skjæres i terninger eller skjær lange strimler med potetskreller/ostehøvel
  • 1 liten rød paprika, kuttes i terninger
  • 2 dl syrnet kokosmelk, trykk her for hvordan du lager det
  • 1 dl cashewnøtter, bløtlagt
  • 2 ss lime, saften
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts kokossirup
  • 2 cm fersk ingefær, rasp og klem ut saften
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts korianderpulver (ev. frø som du knuser)
  • 1/2 rød fersk chili (ettersom hvor sterk du ønsker den)
  • 1/6 ts himalayasalt
  • 1/2 fedd hvitløk
  • 1 ss tamari
  • 1 håndfull fersk koriander

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.