Idag har eg en typisk helgemiddag til dere, søtpotet lasagne. Det er over eit år sida eg posta oppskrift på denne varianten av lasagne sist (her), så eg tenker det er på sin rette plass å ta en reprise
I dag står lasagne på menyen. * Ferdig lasagne. Jeg har laget denne lasagnen samtidig meg toro lasagne, å de tar eksakt like lang tid å lage, så ingen grunn til å si at hjemmelaget tar lengre tid
Lillebroren min, som ikke spiser raw mat eller noe, sa det var den beste kaken han hadde smakt. Og husk at raw kaker smaker best etter en dag i kjøleskapet)
This is my life - Det handler om å ta vare på seg selv..
Før påske fikk jeg omsider lagd en lasagne jeg har hatt lyst til å teste en stund. Jeg måtte lage lasagnen i går også, og satt igjen med nok til middag i dag og luksuslunsj til jobb i morgen
«Dette er den beste lasagnen jeg noen gang har spist, og du får ikke noe. Jeg byttet ut lasagneplater med tortillalomper (mindre karbohydrater) og fylte de med karbonadeig, tacokrydder, løk og chilibønner, og masse revet ost
I dag lagde jeg vegetar lasagne, ble kjempegodt. Spray formen med formfett, legg på lasagneplater, et lag med saus, og et lag med cottagecheese og gjenta lagene, toppes med oss
*Om du vil lage denne lavkarbo, og ikke bryr deg så mye om “raw”, så kan du bytte agave/lønnesirup med walden farms sukkerfrie pannekake- eller sjokoladesirup
Lasagne er kjempegodt og jeg har laget opp gjennom årene flere varianter av denne retten, blant annet med aubergin istedet for pastaplater, men idag har jeg byttet ut pastaplatene med spelt lomper
I går kveld var jeg hos kjæresten og det var det var sjokoladedyppede jordbær som ga idèen om en raw kake som utnyttet denne smaks kombinasjonen til det ytterste
Sist mandag var jeg på rawfood-workshop med “Raw Food Academy” på Helt Rå i Sandvika. “Raw Food Academy” består av Diego Castro og Vit Jayo fra Sør-Amerika
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.