Jeg bruker rød, rosa, lilla, blå og grønn til disse regnbuekakene. Og med pappas bursdag rett rundt hjørnet, og Sophias, samt min yngste søster, Nathalias, bursdag som skal feires i helgen… Vel, idéer til kaker og cupcakes bobler over i hodet mitt, haha
Så har du en stiligregnbuekake. Perfekt til for eksempel et barneselskap. - Sett skålene til side. - Ha opp i kokosen og visp til den er fordelt i deigen
Her er fremgangsmåten jeg brukte til dette. Pisk smør og sukker hvitt, tilsett ei og ei eggehvite. Når all eggehviten er pisket inn tilsettes halvparten av melblandingen, så halvparten av melken i en tynn stråle
no er det en egen «Regnbuekakepakke«, som er et eksklusivt tilbud bare til mine lesere. Minner om at det nå ligger fin give away på bloggen hvor du kan vinne det du trenger til denne kaken
Pisk så inn sukkeret til du har en fin og hvit kremHa i halvparten av eggehvitene, og pisk godt i to minutterHa i resten av eggehvitene og pisk videre i to minutterHusk å skrap av kantene inni mellomBland alt det tørre sammen (utenom kokosmassen)
Jeg er glad i å bake, og bursdager er en god unnskyldning for å bake. Mars er bursdagsmåneden her i huset, og jeg er nå i gang med å planlegge bursdag nr 2 (det vil si selskap nr 3 på en uke siden selskap 2 er ferdig planlagt
Minsten har vært syk noen dager nå, og idag var det eneste han ville spise var regnbuekake. Det er også godt å ha en skje med vaniljekesam eller vaniljeis som tilbehør
Regnbuekaketil fargeburdagen. Ja, nå har jeg holdt en del bursdager til ungene - hvor mange vet jeg ikke helt siden de enkelte år har hatt flere bursdager
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.