Reinsdyrcarpacciomed tyttebærsvinaigrette, pære og trøffelmarinert skogssopp. Reinkjøtt er helt vanvittig godt på smak, ogmed en mørhet du ikke finner i noe annet kjøtt
Sausen lager man ved å koke inn stekepannen med litt eplemost og så tilsetter fløte. Den er supermør og smakfull, samtidig som at det er litt kjøtt å bite i
OVNSBAKTE LINSERMED SØTPOTETLOKK OG ROSENKÅLSALAT. Start med å skrelle søtpoteten og kok den mør. #mat #økologisk #vegetar #vegansk #kosthold #sunn #helse #linser #søtpotet #rosenkål
Denne auberginen er fylt med røde linser – billig, proteinrikt og supergodt. Jeg ble spurt om jeg kunne lage mer mat med veganske, proteinrike ingredienser og det er klart jeg kan
I denne deilige suppen finner du gode grønnsaker, røde linser, kokosmelk og den er godt krydret med cayennepepper og karrypasta - tilsammen ble dette en nydelig og mettende suppe
En enkel og sunn hverdagsrett med friske og komplekse smaker. Jeg bruker som regel puy- eller belugalinser, de holder formen godt også etter koking, men alle typer grønne linser funker bra
Ikke bare med retter som syriske familier spiser hjemme eller ute – men først og fremst med retter inspirert av smakene, luktene og matkulturen man finner i dette området av verden
Reinsdyrene går fritt og beiter hele året og er matproduksjon helt i ett med naturen. Og selv om man får kjøpt reinsdyrkjøtt hele året er det nå om høsten at vi har den største tilgangen
Krydre reinsdyrfiletmed salt og pepper, og brun den raskt på begge sider i en stekepanne med olje. Her får du en spennende variant med reinkjøtt og multesalsa
Smak til suppen med salt og pepper. Kjempegod suppe med mye god smak. Den er også superlett å lage, og tiden man bruker på å lage den er minimal, så perfekt i en hektisk hverdag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.