Legg lammeskankene tilbake i gryta og server sammen medfritertepastinakk eller skorsonnerot. Ferske lammeskanker, hjemmelaget oksekraft, rødvin, krydder, rotgrønnsaker som er kokt lenge i en gryte servert sammen medfritertpastinakk er en smaksopplevelse en sent vil glemme
I dag bakte jeg pastinakkene i ovnen sammen med gulrøtter og halve poteter. Jeg har lyst på vårmat, og på bloggen framover blir det oppskrifter med asparges, salater og en ny pai jeg akkurat har testet ut
Her har jeg valgt kun grønnsaker som snacks med et par delicious sauser å dippe i. Herlige sprø friterte grønnsaker og sjømat er skikkelig godbiter som imponerer
Her kan man prøve seg frem med andre typer frukt også, det meste fungerer. Vi serverte med Hennig Olsen Creme Bjørnebær Eggelikør, som er bare helt nydelig iskrem
Blekkspruten er jo ikke akkurat noen søtnos med sine lange, slimete tentakler og sugekopper, fysj. De hele skjærer du bare i biter så har du perfekte ringer, de andre behøver du ikke gjøre noe med
Hakk kjøttet og lag en farse med finhakket løk, revet muskat, brød, olje, timian og knuste einebær. Kjøl ned sausen og server en lunken fritert viltkule på en pinne i en klatt av sausen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.