Konjakkgravet laks med hollandaisesaus på rugbrødchips. Det er jo ikke akkurat en nyhet, men Braastad har sammen med superkokken Alexandre Bremer, Kulinarisk Akademi tatt frem en rekke spennende oppskrifter som jeg har nytt stort av
F. o. t. E. r. i. k. H. a. n. e. m. M. d. g. f. j. l. s. D. b. å. p. 1. /. 2. ø. 3. 4. ,. v. u. y. h. S. O. æ. V. G. J. c. R. I. T. P. K. B. Y. A. w. y g. k g
Renskjær kantene på kakene og del dem opp med en skarp kniv. Rør i konjakk. 1 ss konjakk. Endelig fant eg ei oppskrift som smakte likt som mormor sine Goro
Sjokoladetrøflene kan man gjerne smaksette med andre smaker enn konjakk. Disse sjokoladetrøflene er perfekt avslutning på en god middag gjerne sammen med en kopp kaffe
en liten klunk medkonjakk eller calvados (valgfritt). Siden jeg har en glutenallergiker i familien har jeg etter hvert fått en del erfaring med glutenfri bakst
Kle en springform med bakepapir. konjakk eller brun rom til dynking. Dekk til kaken med folie etter 1 time slik at den ikke blir for brun. 1 dl konjakk eller brun rom
Tilsett konjakk. Norsk eplefest på Gvarv i Sauherad i Telemark er akkurat ferdig, og med stor suksess. Det er også konkurransen om årets beste oppskrift, hvor en forrett med eple eller videreforedlede produkter fra epler var med
Plommer i konjakksausmed vanilje. (se også Kanelkake med karamelliserte pekannøtter og yoghurtkrem). Plommene varmes og serveres i en nydelig konjakksaus som også får vaniljesmak fra ekte vaniljestang
Begynn med å legge de tørkede fruktene i konjakk dagen før kaken skal bakes. Fruktkaken blir faktisk bare bedre og bedre etter noen uker med «modning» i kjøleskapet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.