Spis Nyt Lev |

Rekekaker

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

2015 by Svanhild Sunde
Hva med å nyte varmende rekekaker innendørs?
Disse kan du lage med reker fra boks, selv om de blir best med ferske reker.
Litt hvitløk, koriander og chili gir frisk smak, og kikertmel binder det hele sammen.
Til 2 porsjoner
300 g pillede reker
2 fedd hvitløk
1 rød chili
½ dl frisk koriander
2-3 ss kikertmel (kommer an på om det er mye vann i rekene, da kreves det mer mel)
Kokosolje til steking/fritering