Rekemousse 1. Løs buljonggeleen opp i kokende vann. Sett den til avkjøling. 2. Bland rekene, rømmen og majonesen i en hurtigmikser VG.no
Rekemousse i hvitvinsgelé (forrett til 6 personer). Bløt gelatinen i kaldt vann, smelt og rør den ut i romtemperert hvitvin. Kle formene innvendig med gelé Varden.no
Laks og rekemousse Løs opp gelantinen i eplejuice og bland den sammen med fiskekraften/buljongen. Avkjøl, men hold den flytende Varden.no
Røkte laksehorn med rekemousse Legg gelatinen i bløt i kaldt vann ca. 10 minutter. Hakk reker og skjær fisk i små biter. Kjør det sammen i en food processor til jevn masse Varden.no
VG.no
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.