Rekemousse i hvitvinsgelé
Varden.no
Varden.no

Rekemousse i hvitvinsgelé
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 dl pisket kremfløte
  • 2 ss crème fraiche
  • 150 g pillede reker
  • 2 ss konjakk
  • ¼ ts nykvernet hvit pepper
  • 1 ½ ts salt
  • 4 blader gelatin
  • 1 ss rogn av reker
  •  
  • Gelé
  • 3 dl tørr hvitvin
  • 4-5 blader gelatin
  • 6 små former eller en større
  •  
  • Urtevinaigrette
  • 3 ss crème fraiche
  • 10 blader frisk basilikum, i hurtigmikser med 1 ss vegetabilsk olje
  • ¼ ts salt
  • 2 omdreininger hvit pepper
  • 1 ss hvitvin

Instruksjoner

Les hele beskrivelsen

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.