Reker i hvitløk – Gambas con Ajo
Mat og Reiser
Mat og Reiser
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 personer
  • 700 g reker med skall, gjerne frosne
  • 1 løk, finhakket
  • 10 fedd hvitløk, finhakket (du kan selvsagt bruke mer eller mindre)
  • 1 rød chili, finhakket
  • urter, gressløk, estragon og bladpersille
  • 1,5 dl hvitvin
  • Olivenolje
  • 50 g smør
  • Saft og skall av 1/2 sitron
  • 1 dash hvitvinseddik
  • 1 ts sukker
  • Noen dråper tabasco
  • Salt og pepper
  • Smak til om det trengs mer krydder
  • Tilsett evt 1 buljongterning

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.