Ta tak i bakepapiret på hver side og snu knekkebrødene ned på platen med baksiden opp. Når deigen er ferdig fordeler du den på begge brettene og smører utover til en tynn jevn deig
Deles opp og avkjøles på rist. 1 plate = 18 knekkebrød. Jeg bruker å dele i 6 på langsiden og 3 på kortsiden. Stek på 180 grader varmluft i 45 min. 18 knekkebrød
Kan også legge et bakepapir eller aluminiumsfolie på toppen. Hjemmelagde knekkebrød må nesten være det beste som finnes, og idag er de toppet med gresskarkjerner som ble ekstra godt
Enkle gode knekkebrød som er glutenfrie og fine for de som lever på en lavkarbo diett. Bre røren utover et bakepapirkledd stekebrett, bruk en slikkepott dyppet i vann så går det lettere, det blir sprøere og bedre knekkebrød jo tynnere du greier å bre røren utover
Med hjemmelagde knekkebrødpå kjøkkenet kan du lett fikse et sunt, godt og mettende måltid. Vita Biosa inneholder et mangfold av melkesyrebakterier, og bidrar til å bryte ned antinæringsstoffer, for eksempel fytinsyre, som ligger i skallet på korn, frø og nøtter
Det påstås at disse små frøene skal gi oss superenergi - så får vi se da hvor spreke vi blir. Kjempegode sprøe knekkebrød som inneholder spelt og som er enkle å lage, det blir to store brett av denne porsjonen
Grunnen til at jeg heller av halvparten, er at oppskriften er nok til to stekeplater med knekkebrød, og hvis jeg blander i alt vannet på en gang, så tykner den så mye på grunn av fiberhusken, at den er vanskelig å få smurt utover når jeg kommer til brett nummer to
Hell den våte røren over på smurt (med nøytral matolje) bakepapir og stryk utover med feks en slikkepott, Det skal være et tynt lag (så tynt som du liker knekkebrødene)
Ta tak i bakepapiret på hver side og snu knekkebrødene ned på platen med baksiden opp. Følg med på dem at de ikke blir mørkebrune/brente Ta brettene ut av ovnen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.