Ja jeg brukte til ogmed ferdigstekt kylling. Så smurte jeg kyllingen godt inn med min glasur. Honningen er veldig søt, og Dijon sennep er veldig sterkt, så dette bør sette god smak
Jeg hadde kjøpt en familieribbe, altså en ribbemed både en kotelettdel og en tynnribbedel. Jeg husket ikke hvorfor jeg tenkte at det var bra med langtidssteking oggooglet side opp og side ned (her ligger problemet for noen av oss impulsive
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, ogdermed var middagsplanen klar. Ha i et par sprut medsukkerkulør til sausen får ønsket farge
Og dessuten er bruningenmed på å gi smak til sausen. Men matgleden har jeg tatt med meg og gleden over å faktisk kunne lage ting selv helt fra bunnen av
Skjær svinekammen mellom «ribbeina» og server sammen med ovnsbakte poteter og kålsalat. Siden sommeren fortsatt såvidt glimter med sin tildsteværelse, tenkte jeg at kunne dele denne enkle og smakfulle oppskriften på glasert svinekam med dere
Gni hele ribba godt inn med salt og pepper og la den ligge. Smør en langpanne godt med smør. Ta ut ribba og snitt opp svoren hvis det ikke er gjort på forhånd
Stek de marinerte kjøttbitene på høy varme slik at sukkeret karamelliseres og kjøttet blir glasert. Kutt sukkererter, squash og paprika i passe biter, og stek i noen minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.