Serveres med poteter, kokte eller stekte. Dette er et mørt og saftig stykke, med litt fett ogsvor. Med godt tilbehør, salt bacon og søte epler, ovnsbakte
Denne siste halvtimen er til for at svoren skal bli gyllenbrun ogsprøstekt, følg nøye med på tempraturen slik at den ikke svir seg(dette går ufattelig fort)
Jeg er gladest i å tilberede ribben sous vide og heller lage sprøsvor som tilbehør. Dette kan være veldig kult og godt tilbehør til både ribbeog andre retter, men er også supert snacks til øl
Deilig fisk med godt tilbehør. Stek eplebåtene først i smør til de er litt møre, men fremdeles har noe tyggemotstand, snu dem en gang og ringle litt honning på dem mens de ennå er varme
Langtidssteikt svineribbemedsprøsvor eigner seg godt til frokost eller lunsj dagen etter og. Tørk av ribbestykketmed kjøkkenpapir og legg det i forma/gryta medsvoren opp
Søndag er den store steik-dagen og denne ganga ble det svinesteik medsvor. Server sammen med kokte grønnsaker som gulrot, brokkoli og rødkål eller det du måtte ønske
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.