Jeg hadde kjøpt en familieribbe, altså en ribbe med både en kotelettdel og en tynnribbedel. En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted
Ribbe, julepølse, innmatpølse og medisterkaker, klar for stekeovnenRibbesaus. Legg ribbestykkene, med svoren opp i langpanne sammen med medisterkaker og pølser
Her i huset spiser vi ikke ribbe bare til jul, men også i påsken blir det tilberedt ribbe. Langtidssteking på lav varme skulle gi et saftig og mørt resultat
Ribbe med fløtesaus, amandinepotet, rødkål, bacon og rosenkål. Ribbe. Kvernet salt og pepper. Det går raskt mot jul, og her har du oppskrift på ribbe med nydelig tilbehør
Til tilbereding av ribben har jeg tatt tips fra Arne, og hentet noen fra Bård Greni. Jeg har fått gode tips fra kokken Arne Jermstad, og det var han som sa at jeg ikke må være redd for å prøve og feile med dampovn
Fennikelstekt ribbe med karamellisert rødkål - Den retten passer året rundt og du kan servere den som et smørbrød eller som her, med en deilig fløyelsmyk potetpuré med parmesan
Her er en måte å grille ribbe på, som gir gode resultater og tomme tallerkener. Fyr opp i grillen og legg ribba på en slik plass at det ikke blir direkte varme på ribba
Indisk ribbe er det ikke noe som heter og ikke har jeg som mål å gjøre ribben indisk heller. Resultatet ble spennende og vellykket, dermed kan det deles med andre som liker litt smak og tør å variere den tradisjonelle smaken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.