Oppskriften er laget ut fra mamma Contaldos oppskrift på gnocchi (Two Greedy Italians). Den inneholder ricotta, en ost som virkelig er undervurdert på norske kjøkken
Oppskriften finner dere under her ->. Oppskriften er fra Even Ramsvik og jeg fant den på Smak. I går lagde jeg yummy gnocchi, tar litt tid men det ble skikkelig godt
Tenne stearinlys , sette på musikk og drømme meg bort til Italia… Denne oppskriften er inspirert av en av mine største idoler på kjøkkenet – Gennaro Contaldo ♥
- Kok opp vann med salt og ha oppi et par håndfuller gnocchi av gangen. Dette er en av mine favorittretter, - enkel og grei i både utførelse og utseende
hjemmelaget ricotta- finkornet. Jeg kjenner ikke innholdet av umami i selve ricottaen, men jeg skal legge ut to deilige oppskrifter med umami der ricotta inngår, derfor legger jeg den her nå
TwitterFacebookGoogleE-postSkriv utLik dette. Gnocchi smaker som en blanding av poteter og pasta. Vi ønsker også den deilige smørsmaken sammen med gnocchien så tilsett smøret og krydderne og la det smelte
hjemmelaget ricotta- finkornet. Jeg kjenner ikke innholdet av umami i selve ricottaen, men jeg skal legge ut to deilige oppskrifter med umami der ricotta inngår, derfor legger jeg den her nå
TwitterFacebookE-postSkriv utLik dette. Gnocchi fåes kjøpt ferdig både vanlig og glutenfri. Gnocchi er potetpasta med kun 1/3 av karbohydratene og med kanskje dobbelt så god smak. Gnocchi kan du enkelt lage fra bunnen eller kjøpe ferdig og tilberede på 3 minutter. Stek gnocchien i olivenolje i 3 minutter før du legger oppi chorizo i biter og smakstomater og lar det hele varmes under lokk i ytterligere 3 minutter. 1 pk gnocchi (eller lag den selv SLIK og glutenfri SLIK). Tilsett gnocchien og stek i ca 3 minutter før du legger oppi hele smakstomater og chorizo i skiver. Legg på lokk og la stå i ytterligere 3-5 minutter. 1 pk gnocchi (eller lag den selv SLIK og glutenfri SLIK)
FacebookTwitterGoogleE-postSkriv utTumblrRedditPinterestLinkedInPocketLik dette. Ikkje minst er kaldrøykt laks veldig god til den klassiske italienske potetballen, eller gnocchi, som italienarane sjølve insisterer på å kalle den
Jeg serverte gnocchien i en tomatsaus, med Foccacia-brød som tilbehør. Jeg er veldig glad i italiensk mat, og her om dagen fikk jeg lyst til å prøve å lage gnocchi selv
Nå har det blitt sånn at for meg at gnocchi skal aller, aller helst inntas med en saus av grillet paprika, - noe jeg smakte i Brüssel og falt pladask for
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.