Risotto alla Milanese.
Linda Isabelle
Linda Isabelle
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 10.04.2016 kl.18:10 i Middagsmat
  • Ingen kommentarer
  • Risotto alla Milanese: 400 g risottoris
  • 60 g oksemarg eller smør
  • 4 sjalottløk eller en vanlig løk
  • 1 glass tørr hvitvin
  • 1,5 liter god kyllingkraft
  • 1 klype safran
  • 1 stor håndfull fersk revet parmesan
  • litt ekstra smør
  • salt og nykvernet pepper
  • Spe deretter med kokende buljong, litt om gangen, og la det koke nesten bort, før du har på mer. Rør hele tiden.
  • 10 minutter inne i kokingen har man i safran, som er først dynket i litt buljong.
  • 10.04.2016 kl.18:10 i Middagsmat
  • Ingen kommentarer

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.