Risottomed sopp ogbacon. Med denne middagen slapp hun, og for oss som vil kutte litt på kaloriene eller karbohydratene er dette en super rett, om lysten etter pasta skulle melde seg
Det er jo ikke til å stikke under en stol at det er sopp år i år, og for meg som forvandles til krøsemaja når høsten setter inn er det rimelig hardt medskogen full av blåbær ogkantarell
Med denne middagen slapp hun, og for oss som vil kutte litt på kaloriene eller karbohydratene er dette en super rett, om lysten etter pasta skulle melde seg
Spe med kraft eller vann, en stor øse av gangen, og rør til væsken har trukket inn i risen. Bruk en vid kjele og fres sjalottløk og hvitløk i olivenolje
Varm opp under omrøring til risottoen er kremet. Ha bacon, sopp og løk tilbake i pannen. Men er så heldig at jeg har en mann som da har laget middag, og jeg får legge ut det han lager så lenge jeg skryter litt av han
Håpet var at vi skulle finne sopp nok til å ha både til forrett og hovedrett, og jammen var vi ikke heldige og fant kantareller til å ha på pannekakene og til sopprisottoen
Denne risottoen ble godt mottatt, til ogmed av de som ikke liker sopp, eller skal jeg si. på samme tid, og når risottoen var ferdig, blandet jeg kantarellerog kylling i den
ha alt oppi risottoen når den er ferdig så har du i trøffel på slutten, rør sammen og server. Ha risottoen i en gryte, ha så oppi olje som skal smøre inn hver risotto, varmes på middels varme til den er gylden
En god risotto må kokes og spees sakte. For å lage skikkelig risotto må du kjøpe risottoris. ¤ Har du vin du skal bruke, så hell den i gryta med risen og løken, og la vinen koke inn
Smak til med salt og pepper og strø på med frisk persille. - En liten pakke med småpoteter. Tilsett så kantareller, baconog tyttebær tilslutt og rør sammen så det blir varmt
Smelt smør i en kjele, rør inn melet og rør med en visp til det blir en glatt blanding. Hell sausen over blomkålen i formen, dekk til toppen med revet ost
Kok opp fløte og smør, spe inn i potetene og smak til med salt og hvit pepper. Ta dem ut av pannen og la dem hvile på ett lunt sted, mens du steker baconog sopp, hver for seg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.