Sjokoladekake med kulturmelk. På bloggen Hannes Kaker fant jeg en oppskrift på sjokoladekake med kulturmelk, og denne er utrolig god, saftig og holdbar i flere dager
Og jeg ble med den andre samboeren min ut på en kjøretur på kvelden, der vi endte opp på Utsikten. Sliter med bekkenet av så mye vandring og utforsking for tiden, så nå burde jeg ta meg noen rolige dager i leiligheten og gjøre kreative ting her, for det meste
Det er lurt å ha rom i kjelen sammen med sjokoladen slik at de varmes opp samtidig. Bland først litt av eggehviten i sjokoladen for å gjøre den lettere å røre i, før du tar sjokoladen over i den store bollen med eggehvite
Medpromille. Fiken som ligger i rom blir bløte og ekstra gode. Dekk eventuelt over kaken med et stykke aluminiumsfolie på slutten av steketiden hvis du synes kaken begynner å bli for mørk på overflaten
Valget falt på en luftig, men meget saftig, sjokoladebunn toppet med hjemmelaget romkrem (selvfølgelig med ekte rom), banan og en fabelaktig marengssjokoladekrem med kaffe
Smelt sjokolade og smør i en gryte sammen med kaffe og rom og ta gryten av varmen. Disse kulene blir ikke spesielt søte, men smaker godt av kaffe, rom, og mørk sjokolade
Marius og jeg hadde en kjempefin juleferie i Norge sammen med familie og venner. I thought this was interesting, I found it on but I have made it "mine" by adjusting it a bit from the original recipe along the way
Dette er en mektig, men likevel saftig og luftig fruktkake, med både rom og rosiner i. Tilsett deretter resten av ingrediensene, den tørkede frukten og rom til slutt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.