Så det kommer sikkert som en overraskelse på de som kjenner meg at jeg tropper opp med et blogginnlegg i romantikkens tegn og en vaskekte hjertekake på alle hjerters dag
Pappan til Emilia setter best pris på Annas favoritt sjokoladekake med sjokoladekrem men med litt dårlig planlegging så fikk vi improvisere med det vi hadde hjemme
Blandingen varmes til den tykner såpass at sausen legger seg bak på skjeen som et tynt lag. "Gelato alla vaniglia" er "Gelato" laget med ekte vaniljestang og smaker fantastisk
Ønsker du mer informasjon om fårikål og fårikålens venner kan du gå inn på nettsiden. I anledning av fårikålens dag som er i morgen, tenkte jeg at kunne dele oppskriften på en klassisk fårikålgryte som vi benytter her i huset
Avkjøl på rist. Ha alt i kjøkkenmaskinen,hold igjen litt på hvetemelet,la maskinen gå minst 8 minutter,til deigen samler seg og "løsner" fra bollen. Stek rundstykkene ca 15 minutter på 225*Ha gjerne ovnen på 240* når du setter inn baksten,skru så ned til 225*
Ennå ligger årstiden på vippen, ennå vingler våren i det magiske tomrommet hvor alt bare er knopper og løfter om sommer, før den bryter ut i all sin prakt
Pass på at hvitløken ikke blir brun, da blir den bitter. Når sausen har kokt ferdig smakes den til med salt og pepper og et lite dryss sukker for å kompensere for mangelen på sødme i tomatene
Den er pæreforma med ein stor stein inni seg, og er kanskje litt sær på smal for dei fleste. ) Det tok litt lang tid før eg likte denne frukta, men no har eg denn på alt
Hell på hvitvin og la det koke bort. Risotto alla Milanese. Spe deretter med kokende buljong, litt om gangen, og la det koke nesten bort, før du har på mer
Her er en liste på ingredienser jeg brukte denne gangen, men dette er en veldig fleksibel pastasaus. Passata er kokte og silte solmodne tomater som man finner som regel i butikken, men hvis du ikke finner det kan du hakkede tomater på boks
Skyll hjerteskjellene i vann, og fjern de som ikke lukker seg om du banker på skallet. Dette er ikke alenemat, siden 1 kg hjerteskjell må kjøpes inn, og det koster over 200 kroner for et nett på 1 kg, men har man gjester er det en god anledning til å servere dette. 200 kroner for et nett på
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.