Det er godt med loff til skalldyr, salat, supper og andre ting, og selvfølgelig er den du baker selv den aller beste, derfor er det greit med en oppskrift på loff som er enkel å bake
Skjær i runde skiver. Snu koppen og la loffen skli ut. ) Nå har du nydelig loff du kan nyte med ditt favoritt pålegg på 30 g mandelmel fra skåldede mandler (ikke fettredusert)
Så jeg tipper man bruker rundt 10-12 dl mel. Sett til heving på et lunt sted i rundt 30-40 minutter. Del deigen i 2 like leiver og form til runde brød. Etterhev på benken i rundt 20 minutter
Skrap deigen ned fra kantene og pensle litt smeltet smør rundt deigen. Kjempeluftig loff. Hvis du følger forklaringen til punkt og prikke får du en deilig og myk loff
Det som tar lengst tid med denne oppskriften tipper jeg er å få tak i formloff. Hvis du ikke får tak i formloff er det fullt mulig å bruke vanlig loff eller mellomgrovt formbrød
Rett før stekingen snitter du loffen med en skarp kniv, fra ende til ende. Lag 2 store runde boller - strø litt mel over de og la de ligge på benken til hviling under en plastfilm i. Lag 2 store runde boller - strø litt mel over de og la de ligge på benken til hviling under en plastfilm i
Fredagskos i dag blir reker, blåskjell og krabbeklør - og så loff. Jeg må innrømme at loff ikke er kvardagskost hos oss, her er regelen jo grovere dess bedre, men en liten utskeielse blir det i dag
Jeg har flere oppskrifter på loff, du finner en HER en HER og en HER. I det siste har jeg begynt å bake denne loffen når vi skal ha reker eller andre skalldyr og det er en veldig bra kombo synes jeg
1/2 paket jäst5 dl ljummet vatten eller mjölk60 g smält smör1 tsk kardemummasalt och sockerca 700 g Mjöl (ta så mycket mjöl att den börjar släppa på kanterna, men inte för mycket)Smula jästen i bolle och ha upp i den 37 grads varma vätskan och rör gott sammen med krydder och smaker du väljer att ha i, samt det smält smöret
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.