Bland alt det tørre før du rører inn cottagecheese, egg og vann. Rundstykka bør oppbevares i kjøleskap eller frys, og er perfekte til å varme i brødristeren
Men til ogmed jeg i fornektelse innser at jeg ikke kan ha et kostholdt kun basert på is. Blandet alt sammen i en bolle med en mixmaster sammen med vann til en noe klissete konsistens
Resultatet var skikkelig nammis og selv om barna mente at “man kan ikke ha gulrot i lapper, jeg vil IKKE smake” så klarte jeg likevel å bestikke de med en smaksprøve som ble til “mmm, det var jo godt likevel jo mamma
De er deilige med pålegg, til suppe eller bare å spise slik de er. Disse cottagecheese rundstykkene er kanskje noe av det jeg lager mest av, og triumferer på toppen av favorittlista
Dagens frukost var rundstykkermed godt pålegg. Her er det mange muligheter for variasjon og i denne porsjonen brukte eg 75 gr mandelmel+25 gr hirseflak
Pensle med egg og dryss på valmuefrø. Hiv i litt og litt og se hvor fast deigen blir). Sett bollene i langpannen (eller den runde formen) dekket med bakepapir
Dekk bollen med et klede og la den stå på et lunt sted i ca. Blandingen av smør, melk ogcottagecheese gir et utrolig saftig resultat og disse bollene holder seg like gode og saftige i flere dager etterpå
Pensle med egg og dryss på valmuefrø. Hiv i litt og litt og se hvor fast deigen blir). Sett bollene i langpannen (eller den runde formen) dekket med bakepapir
Saftige kjempegode rundstykker, cottagecheese er faktisk fint å bruke i bakst. Når deigen er ferdig hevet knar du den lett sammen på bakebordet, skjærer små emner som du triller til rundstykker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.