3 1/2 dl
vann eller skummet melk (du kan også bruke en blanding av vann og melk)
50 g
gjær
150 g
tørket fiken
4 dl
sammalt hvete (du kan blande fin og grov, eller bruke en av delene)
4 - 5 dl
hvetemel
3 ss
olivenolje
1 dl
valnøtter
1 dl
solsikkekjerner
1 ss
honning
1/2 ts
salt
1/2 ts
bakepulver
1 egg
til pensling
¤ Tøm så deigen ut på et melet bakebord og kna den litt.
¤ Del deigen i 2 og trill begge delene ut til pølser. Del hver pølse i 10 biter og trill bitene til avlange boller.
¤ Legg dem på en bakeplate som er dekket med bakepapir.
¤ La dem heve på bakeplata i 20 minutter ¤ Varm ovnen til 220 grader ¤ Skjær et kutt i hver bolle med en skarp kniv og pensle dem med et sammenvispet egg.
¤ Stek dem midt i ovnen i 12 - 14 minutter ¤ Avkjøles på en rist.
Det jeg savner mest når jeg er på reisefot er frokost, jeg elsker å spise hjemmebakte rundstykker eller brød, så i dag lagde jeg disse deilige rundstykkene medvalnøtterog hasselnøtter
Rundstykker. Rør gjæren ut i lunken væske, tilsett salt, fiken, gresskarkjerner og havregryn. Elt inn sammalt hvete og havremel, elt inn litt og litt hvetemel til deigen blir passelig
Hun sa jeg skulle elte lenge og etter at jeg begynte med det har ting gått bedre. Før hadde jeg krisedårlig resultat med gjærbakst til jeg spurte en bekjent baker om hva jeg gjør feil
Kjør egg og cottagecheese i en blender eller med stavmikser. I dag lagde jeg meg deilige rundstykker til frokost, og gikk meg en tur til og fra sentrum
Glutenfrie rundstykkermed cottage cheese og havregryn. mat denne på sunne rundstykker,Fra Pia Skevik`s MatvrakbloggenRundstykkene ble gode, og de dufter fantastisk
Form rundstykkerog legg på et bakepapirkledd stekebrett. I går laget jeg glutenfri gjærbakst for første gang og de ferdige rundstykkene ble veldig gode
Og QUINOA rundstykker ble det, og er det muuuuuulig så enkelt. Fått lysta til å gidde og bake. Kjøpte med quinoamel når jeg var på helsekosten fredag ettermiddag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.