Rypebryst med portvinsaus og kremede grønnsaker
Varden.no
Varden.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 ss rips- eller rognebærgelé
  • 1 dl portvin
  • 1 ss god sennep
  • 8 dl vilt- eller rypekraft
  • 1 dl kremfløte
  • 1 ss maisenna utrørt i litt kaldt vann
  • salt
  • pepper
  • smør til bruning
  • 4 sjalottløk
  • 2 gulrøtter
  • 1/2 sellerirot
  • 100 g kålrot
  • 1/2 broccoli
  • 1 dl hvitvin
  • 1/2 liter kremfløte
  • en liten kvast frisk timian eller 1/2 ts tørket
  • revet muskat
  • 1 ts smør

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.