Spis gjerne med hjemmelagde knekkebrød (uten mel og melk) eller focaccia. Spinat får vi tak i året rundt ogmed et par kokte egg i, blir det en god lunsj eller et mellom måltid
Mos det godt eller kjør det i en foodprossesor sammen med smør og ca. Lokale variasjoner gjør at noen steder brukes kun storfekjøtt, andre steder kun lamme- ellersvinekjøtt, mens andre steder brukes alle tre i kombinasjon
Melboller blir også kalt for klot, krumme eller klubb. Jeg har fått servert det av svigermor noen ganger, men aldri laget det selv -av en eller annen grunn
Fordel halvparten av kjøttfyllet i bunnen av en ildfast form, ha over søtpotetskiver, squashskiver, deretter et nytt lag medkjøttfyll, søtpotetskiver og squashskiver
) Sommerfugl-laks fra knutstad & Holen, med salat, litt fullkornsspagetti ogspinatsaus. Fersk spinatCreme fraichefeta-ostSmør til stekingsalt og pepperKjempe enkelt og veldig godt tilbehør
I videoen under så bruker jeg også grønnkål sammen medspinat. Smak til med salt og pepper. Spinat inneholder også oksalsyre, og det kan dannes nitritt under oppvarming (spesielt hvis du varmer den to ganger, eller varmer den opp over lang tid), så du trenger ikke innta store mengder spinat hver eneste dag
Fordel halvparten av kjøttfyllet i bunnen av en ildfast form, ha over søtpotetskiver, squashskiver, deretter et nytt lag medkjøttfyll, søtpotetskiver og squashskiver
Ha alle ingrediensene til dressingen i en blender eller lignende og kjør til du får en jevn masse. Hvis de kun har brukt frossen eller hermetisert spinat, kan jeg godt skjønne dette
Det salte lammekjøttet har fått koke en stund, flesket er lagt i, og løken med istukne nellikspiker gir, sammen med laurbærbladene en deilig smak til retten
Fordel halvparten av laksefyllet i bunnen av en ildfast form, ha over søtpotetskiver, squashskiver, deretter et nytt lag med laksefyll, squashskiver og søtpotetskiver
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.