Søtpotetkarri med grillet kyllinglår
Kokebloggen
Kokebloggen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Kyllinglår
  • 8 kyllinglår, naturell
  • 4 hvitløksfedd, renset
  • 1 sjalottløk
  • 4 ss pinjekjerner
  • 4 ss tomatpuré
  • 1 ts chilipuré
  • 1 ss honning
  • 6 ss olivenolje
  • 1 ss worcestersaus
  • saften fra 1 sitron
  • 1 ts rosmarinkrydder eller 1 kvist fersk rosmarin
  • 1 ts salt
  • 4 ss paprikakrydder
  • 700 g søtpoteter, skrelt og delt i terninger
  • 2 rødløk, delt i tynne strimler
  • 1 boks hele skrellede hermetiske tomater (400 g)
  • 1 boks kokosmelk (400 ml)
  • 2 ss rød karripasta
  • 2 ss ketjap manis (ev. erstatt med 2 ss soyasaus og 2 ss brunt sukker)
  • 5 vårløk, i tynne skiver
  • 50 g peanøtter
  • olje til steking

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.