Søtpotetsuppe med Kokos & Lime
Storesøsters Kjøkken
Storesøsters Kjøkken
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 porsjoner
  • 2 - 3 store søtpoteter
  • 1 - 2 løk (2-3 sjalottløk)
  • 3 - 6 fedd hvitløk / en stor kinesisk hvitløk
  • 1 chili (fjern kjernen for mildere smak)
  • 1 boks kokosmelk
  • 1 terning grønnsaksbuljong (eller tilsvarende med hjemmelaget)
  • 2 dl vann
  • Smør eller olje til steking + en spiseskje til suppen
  • Salt & pepper
  • Timian
  • Saften fra en lime (og gjerne litt til servering)

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.