Jeg har fremdeles bær i frysen,og hjemmelaget saft hjelper på ventetid mot sommer. Hjemmelaget saft er utrolig enkelt å lage,og du TRENGER ikke saftkoker
Saftlaging er sommerens høydepunkt hjemme, og det er faktisk utrolig enkelt. Dersom du ikke har en saftkoker hjemme foreslår jeg at du løper til nærmeste tante/bestemor eller liknende og låner
Jeg fikk noen klager på at denne saften var for lite søtt. 2,5 dl ferskpresset sitronsaft. Ha alt opp i saftkokeren og la det dampe i ca 1 1/2 timer. Jeg bruker å fryse ned saft i glass flasker som er bare 3/4 fulle for å unngå at de sprekker - det finnes nesten ikke verre en knust glass i fryseren (dette vet jeg godt). 2,5 dl ferskpresset sitronsaft
La saften koke til det slutter å skumme. Hell saften på steriliserte flasker eller glass (varmet i ovn på 140°C i minimum 20 minutter), sett på kork og avkjøl
Når ein gjer det slik, kan ein fylle safta rett på flaska. Den første safta vert søtast. Ein må som regel tappe eit par gongar elles hamnar safta i nedste del i kokevatnet
dette gikk rett i frysen i påvente av å bli til saft. Bær som har vært frosne slipper mer saft. Og mandagkveld kunne jeg begynne å sile saften gjennom et klede
La saften koke til det slutter å skumme. Saften oppbevares kjølig og mørkt. Hell saften på steriliserte flasker eller glass (varmet i ovn på 140°C i minimum 20 minutter), sett på kork og avkjøl
På tide å sette årets hyllebærblomst saft. Disse blomstene gir en nydelig sommersaft. Og hvem sier at man ikke kan servere hyllebærblomstsaft med sukker på kanten og lime skiver
Jeg synes den ble pittelitt søt, så jeg hadde i saften av en liten båt sitron slutten. Solbærsyltetøy under oppkokSaften under oppkokRipsgeleen under silingSolbær, blåbær og rips saften under silingSaft suse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.