Den er enkel å lage og gir et saftigog deilig brød. Vi elsker å lage småretter i helgene som man kan dele, og det passer så godt med nybakt focaccia til
Får man kyllingen til å bli saftig, ja da smaker dette veldig godt. Salaten har en god kombinasjon av grønnsaker med tyggemotstand, syrlige eplebiter og kremet, frisk dressing medsoltørkettomat
Egentlig skal man visst bruke Roma tomat, som er oval, med mer kjøtt og mye mindre væske. Så kan man legge på glass med olivenolje, og for eksempel med noen blad basilikum og en hvitløkskløft - eller bare å begynne å spise med en gang
Dette paker jeg deretter ut og steker i en varm panne med smør, slat og pepper. )Agurk, løk, tomat, avocado, isbergsalat, sylteagurk, hvitløksdressing og barbequesaus
Skjær toppen av tomateneog fjern innmaten med en teskjeHa resten av ingrediensen i en mikser og kjør til en jevn, men litt grov blandingLegg blandingen i tomateneog server
Brettet skal stå midt i ovnen og det fungerer best med varmluft. Tomater tørket på denne måten holder seg lenge i en liten glassbolle dekket med plastfolie i kjøleskapet
Dette ble en god, saftigog knasende sprø type focaccia. Den passer godt til å spises alene, til suppe, eller for eksempel fylles med skinke, ost og agurk for å ha med i matpakken
SÅ NÅ har jeg endelig klart å få laget Focaccia selv. Tilsett olivenolje og kjør kun et par ganger rundt med maskinen slik at oljen legger seg rundt selve deigen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.