Både tyggemotstand og fargen på skorpen blir perfekt vær gang. Men jeg skal innrømme at jeg har prøvet og feilet noen ganger før jeg fikk til et saftig brød, med god skorpe
Heisann, håper det står bra til, og at dere har hatt en fin uke og helg så langt. I går kveld bakte jeg disse deilige rundstykkene, hva er vel en bedre start på dagen enn ferske saftigerundstykker
Tilsett linfrø, sesamfrø og solsikkefrø i hurtigmikser sammen med eplejuice og kjør i ett minutt. Endelig har jeg funnet en oppskrift på glutenfrie rundstykker som også min kjære likte
For denne oppskriften trenger du en kaffekvern til å lage mel av de ulike ingrediensene. Siden jeg er en bløtleggingsdame, er dette fast food varianten av glutenfrie rundstykker, jeg har en annen oppskrift der all fytinsyre og enzymsperrer er brutt ned, oppskrift kommer snart
♥ Disse rundstykkene synes jeg gjorde seg utrolig godt som tilbehør - de ble bare såå saftige. For et par dager tilbake lagde vi en deilig løk- og sjampingjongsuppe her i kollektivet, hvor disse rundstykkene ble servert ved siden av
Denne siste halvtimen er til for at svoren skal bli gyllenbrun og sprøstekt, følg nøye med på tempraturen slik at den ikke svir seg(dette går ufattelig fort)
Nystekte rundstykker, trenger man egentlig noe annet. Når Proust spiser denne( dyppet i lindeblomst-te) får han de vakreste assosiasjoner- han blir minnet om sine barndoms søndager et sted i Frankrike hvor han pleide å spise en Madeleine kake før han dro til kirken
Frokost, Sunn bakst | Tagged. Enkelt, sunt og sååå perfekttil lørdagsfrokosten. Lørdag, nybakte rundstykker og gooood tid til mat og kaffe er så riktig som det kan få blitt
Så er det bare å kose seg med ferske rundstykker,til frokost, lunch eller kvelds. Start så maskinen og elt til du har en smidig fin deig, som slipper bollen
Oppskriften er inspirert av Soma Nordic sin saftige sjokoladekake, men et par små endringer. Og nå som det nærmer seg helg igjen, tenkte jeg det var perfekt å dele oppskriften her
4 ss smør5 dl vann50 g gjær1,1 liter hvetemel (ikke ha i alt på en gang)3 dl grov sammalt hvete2 ts salt20 min heving, bak ut, 20 min etterheving, stek i 20 min på 180 grader
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.