Burrito er en meksikansk matrett. Den består av en tortilla som er brettet eller rullet rundt et fyll. I dag ble det en variant med mør biff, en av verdens beste smelteoster
Salade Niçoise (som altså betyr Nice-salat) bringer fram mange gode reiseminner for meg. Spesielt husker jeg en sykkeltur i Provence der jeg bestilte Salade Niçoise til lunsj på en liten, småshabby bistro
1 avokado3 reddiker1/2 rød paprika1 tomat2 soltørkede tomater1 ts tamarisaften av 1/2 limeen klype chiliflak1 dl linser - fra boksBruker som "wrap"2-4 blader fra ett kålhodeMos avokado og bland resten av ingrediensene i bollen
Burrtios er en herlig meksikansk rett, som jeg ble introdusert for gjennom heimkunnskap-boka "Fra boller til burritos" for maange år siden, da min lillesøster Helga hadde såkalt hjemmedag
"Nussara. Vet du hvor Satay kommer fra. ", spør Lars Lian smilende. For dere som ikke vet hvem denne karen er så har han vært blant landets fremste konditorer, og vært med på kokkelandslaget og konditorlaget, og ikke minst hjernen bak konsepter Jordbærpikene og Choco Boco
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.