Da var det tirsdag og dagens mat-tips er en herlig couscous salatmed fetaost. Den er god som den er, men også godt sammen med for eksempel fisk eller kylling
Jeg tilsetter fetaost på tallerken, da holder salaten seg litt mer krønsji, og sammen med de herlige krutongene og de syrlige eplene, så er dette en salat jeg virkelig anbefaler
Dagens mat-tips er salatmed couscous og fetaost som passer bra både til lunsj, middag og kveldsmat. Den er god som den er, men også godt sammen med for eksempel fisk eller kylling
Her i landet har vi så vidt jeg vet ikke tradisjon på å bruke fersk rødbeter, men da jeg bodde i København var det et vanlig innslag på tallerken både i salaterog til middag
Salaten jeg har laget er enkel å lage, med få ingredienser ogmed masse volum som fyller magen. Selv tenker jeg absolutt at salater er en god kilde til masse næring, samt er det slett ikke kjedelig med alle variasjonene man kan lage
Jeg smakte en herlig salat i klubb sist, den var laget fra Trines kokebok ( trinesmatblogg) en forskjell fra Trines salatog den jeg fikk i klubb, var at nektarin var byttet ut med pære
Ovnsstekt svinefilet med bakte småpoteter og marinert kål. Kylling suppe med smak av Thai. Det var min datter Kristine og hennes venninne Heidi som begynte å lage vårruller hjemme hos oss
Ordentlig vintersalat, som vil fylle kroppen din med vitaminer, mineraler og aminosyrer. I en salatbolle eller på en plate, stable granateplefrø, geitost, og så til slutt skiver av bakt rødbete
Dette er en salatmed litt "mat" i som smaker nydelig til stekte koteletter, karbonader, eller fisk, jeg serverte den sist til ovnsbakt laks og det passet kjempefint
Salat er ofte mandagsmiddag hos oss, da er det gjerne rester igjen fra helgematen og det er greit å få brukt opp restene med en gang slik at de ikke blir liggende i kjøleskapet utover uken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.