Salat med hvite bønner, tomat og avokado
Et kjøkken i Istanbul
Et kjøkken i Istanbul
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 0,5 medium rødløk, skrelt og finhakket eller 1-2 vårløk, finhakket
  • 2 ts sumak, pluss ekstra til å strø over
  • 200 g cherrytomater, skjært i biter og med litt salt drysset over
  • 100 g korte/små agurk, skrelt og skjært i biter
  • 1 ×400 g boks hvite bønner, skylt, avrent og tørket eller 250 g selvkokte hvite bønner (fra 100 g tørre bønner)
  • saften fra 0,5 sitron
  • 10 g bladpersille (uten tykke stilker), skjært i tynne strimler
  • 10 g mynteblader, skjært i tynne strimler
  • 4 ss extra virgin olivenolje
  • 1 avokado, delt i to, skall og stein fjernet og skjært i tynne skiver
  • salt og pepper
  • 0,5 medium rødløk, skrelt og finhakket eller 1-2 vårløk, finhakket
  • 2 ts sumak, pluss ekstra til å strø over
  • 200 g cherrytomater, skjært i biter og med litt salt drysset over
  • 100 g korte/små agurk, skrelt og skjært i biter
  • 1 ×400 g boks hvite bønner, skylt, avrent og tørket eller 250 g selvkokte hvite bønner (fra 100 g tørre bønner)
  • saften fra 0,5 sitron
  • 10 g bladpersille (uten tykke stilker), skjært i tynne strimler
  • 10 g mynteblader, skjært i tynne strimler
  • 4 ss extra virgin olivenolje
  • 1 avokado, delt i to, skall og stein fjernet og skjært i tynne skiver
  • salt og pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.