Jeg smakte en herlig salat i klubb sist, den var laget fra Trines kokebok ( trinesmatblogg) en forskjell fra Trines salatog den jeg fikk i klubb, var at nektarin var byttet ut med pære
Dette er en salatmed fantastisk smakskombinasjon, søt pære med en smakfull chevreost og redikker sammen med knasende sprø valnøtter og en nydelig dressing
Nå når det går mot høst er det flust opp av lekre godsaker på torg og i butikk, så la deg friste, lag salat til middag eller lunsj, eller hva med en god salat i matboksen
Med jordbær i kjøla og nyinnkjøpt lokale asparges, ville jeg blande disse elementene i en salat. Å ha jordbær i salaten er ikke noe nytt og jeg har alltid litt frukt eller bær i salatene mine, for å gi salaten syrlighet og sødme
Når det er sagt blir det en aldeles nydelig salatmed en norsk spekeskinkeogså. På varme dager smaker det virkelig godt med en salat til middag, du behøver ikke være redd for at du ikke skal bli mett, for dette er virkelig mettende og nydelig mat
Legg grønn salat i ei skål, ha oppå eple og pære, valnøtter og fetaost som er smuldret opp. En kan velge seg tilbehør som agurk- ogråkostsalat, se her, eller kanskje blomkålsalat, oppkrift her
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.