Jeg smakte en herlig salat i klubb sist, den var laget fra Trines kokebok ( trinesmatblogg) en forskjell fra Trines salatog den jeg fikk i klubb, var at nektarin var byttet ut med pære
I dag nyter jeg min salat i sommersolen med en leskende frappeEnjoy. marinert og stekt "reste" kyllingfiletcrispi salatruccolatomatagurkrødløkparmesanextra virgin jomfruolje og balsamico eddikmaldonsalt og grovmalt pepperSkjær opp alle grønnsakene samt del kyllingfileten i biter, bland alt sammen
Nå når det går mot høst er det flust opp av lekre godsaker på torg og i butikk, så la deg friste, lag salat til middag eller lunsj, eller hva med en god salat i matboksen
Med jordbær i kjøla og nyinnkjøpt lokale asparges, ville jeg blande disse elementene i en salat. Å ha jordbær i salaten er ikke noe nytt og jeg har alltid litt frukt eller bær i salatene mine, for å gi salaten syrlighet og sødme
På toppen strødde jeg litt revet parmesanost. Litt salat, ruccola eller babyleafblanding ( en neve). Hvit pizza gir fin variasjon til pizza med tomatsaus, og er like godt
Salatmed mango, bacon og hvitløk. Server salatenmed et godt brød til – kjempemegafantastisk godt. Denne salaten har vi lagd i mange år og er en av våre favorittsalater
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.