SALAT MED SØTPOTET, GULROT, MAIS OG APRIKOS
Torilds mat
Torilds mat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 4 personer
  • 1 søtpotet ca. 300 g i terninger 1 cm 4 minigulrøtter delt i to på langs eller tilsvarende mengde regnbuegulrøtter i staver
  • 1 hjertesalat eller en annen sort
  • 1/2 beger rucculasalat eller en annen sort
  • 4 tomater i biter
  • 4 stilker stangselleri i små biter
  • 1 boks maiskorn, avrente
  • 4 tørkede aprikoser i mindre biter
  • 4 vårløk i ringer skåret på skrå
  •  
  • Dressing
  • 1 1/2 dl yoghurt naturell
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 fedd hvitløk, presset
  • 2 ss god olivenolje
  • 1 ts sukker
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.