Fortsett med søtpotet, gulrøtter og vann. Dere som må ha kjøtt, kan for eksempel ha sprøstekt bacon eller noen spiseskjeer med stekt kjøttdeig som garnityr
Dette er en salatmed masse smak og masse farger, den ser altså veldig pen ut også. Innimellom får jeg veldig lyst på salat, og i dag er en av de dagene
Vask salatenog fordel den på to fat, squash skjæres på langs med en ostehøvel og legges på fatet sammen med avocado i båter, eple i tynne skiver, og løk i tynne ringer
Jeg liker veldig godt søtpotet, men bruker det litt sjelden i matlagingen og tenkte jeg skulle teste det i en lun salatmed byggkorn og ferske urter - resultatet ble veldig bra, ogmed litt individuelle justeringer bør dette også funke som nistepakke i barnehage eller skole
Hell av vannet og tilsett finhakket chili, koriander, maisog olivenolje. Skjær laksefileten i fire like store biter og krydre med Old El Paso Fajita Spice Mix og salt
Bland dressingen godt i salatblandingenog server med et stort smil. Jeg kan ikke ta æren for denne salaten, mitt eneste bidrag var å skrelle søtpotetene og smake på slutten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.