I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, og dermed var middagsplanen klar. Kjøttboller i brun saus, små erter, brokkoli og litt gulrøtter
Men matgleden har jeg tatt med meg og gleden over å faktisk kunne lage ting selv helt fra bunnen av. Men tilbake til brunsausen, en ting som jeg har tatt med meg fra min far er forargelsen over folk som bruker sukkerlikør når de lager brunsaus
Ta gryten av varmeplaten og kjør tomatblandingen glatt medstavmikser eller i en blender. Kan varieres i det uendelige med hva du ønsker å ha oppi sausen
Når du tar kalkunen eller kyllingen ut av ovnen, kan du bruke en gaffel (eller to) til å sette dyret på høykant, slik at all kraften får rent ut av den og ned på stekebrettet med resten av kraften
Men matgleden har jeg tatt med meg og gleden over å faktisk kunne lage ting selv helt fra bunnen av. Men tilbake til brunsausen, en ting som jeg har tatt med meg fra min far er forargelsen over folk som bruker sukkerlikør når de lager brunsaus
Kyllinglår med hasselbaktepoteter fra hagen, salat og sursøt saus. Sursøt saus til kylling. Kyllinglår med hasselbaktepoteter fra hagen, salat og sursøt saus
Skjær SALMA i små terninger og mariner med limesaft, olivenolje, salt og hakket vårløk. med laksen. Legg litt marinert SALMA på nachos og topp med rømme og evt litt Chiliflakes 1 pose nachos chips. 200 g SALMA
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.