Salater kan varieres i det uendelige og det er spennende å prøve nye kombinasjoner. Her er min nyeste oppskrift med blant annet røkt reinkjøtt, kirsebær og fetaost,
Og det er da mye mat for pengene. Ofte finnes den ferdig røkt og kokt. Med og uten ben. Av og til kun røkt med ben, som den jeg fant på tilbud denne uken
Salte mandler er også veldig enkle å lage, de er sunne og smaker kjempegodt. Bland olje, salt og mandler i en bolle så alle mandlene dekkes med olje og salt
Riktig gammeldags husmannskost dukket frem fra glemselen her i dag, men dette er en så god og enkel middag at jeg er fristet til å servere dette oftere
Noe så enkelt, likevel delikat og aller mest utrolig smakfullt. Nydelig einerøkt laks med en mild pepperrot røre av crème fraiche, sitron, dill og vårløk
Jeg pleier å servere dem med Brieost og fenalår, men Brie og f. eks druer er jo også en klassisk slager(Det er bare jeg som er så innmari glad i salt mat)
Her er min versjon av brente mandler, tilsatt havsalt og kanel. Kok opp vann og sukker, skru ned varmen til middels og la det småkoke et par minutter, til sukkeret har løst seg opp
Da vi var i Disneyland kjøpte vi store, myke og deilige salte kringler. Å lage kringler er egentlig veldig enkelt, og du trenger ikke mange ingredienser
Da var det endelig fredag, og disse kan kanskje være passende til en kveld med ost, vin og druer. ♦ Bruk pizzakutter og skjær i firkanter, strø ekstra saltflak over
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.