Helles i langpannenog smøres utover til et jevnt lag. Etter at kaken er avkjølt, smøres smørkremen over kaken og hele formen settes i fryseren i ca en time
SarahBernard kaken(eller opprinnelig er det jo ikke en kake, men småkaker) er oppkalt etter den franske skjønnheten og skuespillerinnen Henriette-RosineBernardt, som senere ble kjent med navnet SaraBernardt
Og det kan jeg skjønne, for dette er noen farlig gode kaloribomber. SaraBernard har blitt en veldig populær julekake, så populær at selv om jeg aldri hadde smakt det før, så visste jeg at jeg skulle lage det i år
litt kokosblomstsukker - smak til. Kjør banan og egg i en blender, kjør så dadler og tilsett tørrvare og kjør det godt sammen, ha i kokosmelk og finhakk sjokoladen og rør det godt inn
Pisk eggehvitene stive med litt melis, og vend inn mandelmel og melis. Det er en ganske mektig kake, og det er fint å kunne spise en hel uten å bli kvalm…
Men den er glutenfri, med smarte sukker-alternativerog mye supermat, så dette duger i mine øyne. På lørdag var jeg i farten hele dagen og skulle i selskap på kvelden og hadde lovet å ta med en sunn kake
Litt før jul fant jeg oppskrift på lavkarbo punsjboller, og de har blitt laget mange ganger etterpå for å si det sånn, med små justeringer underveis, til jeg fikk den riktige smaken, konsistensen og sødmen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.