1. Vri av hodene og klørne på scampiene. Legg scampihalene til side.
2. Del opp borettaneløken og ha den i en kjele med olivenolje. La den surre seg blank sammen med hvitløkkløftene.
3. Ha i tomatpurè og bland sammen. Ha i hvitvin og kok inn litt før du har i tomatsausen fra flaske. Så har du i hoder og klør og lar koke med.
4. La alt småputre en 20 minutters tid. Sil av, og ta vare på løken og hvitløken. Knus hodene i en potetpresse eller spätzlepresse.
5. Bland alt sammen, krydre med salt og pepper, ha i scampihalene og la dem småkoke seg hvite. Legg opp som på bildet over. Ha i finhakket persille, og drypp eller spray over litt av din fineste jomfruolje tilslutt.
Legg boksen (innholdet) med tørkede erter i vann over natten. Før du serverer stuingen, varmer du den og har i en god klatt smør, en teksje karri, og to teskjeer sukker
Sterkt inspirert av de to flotte matbloggerne lagde jeg dette med noen få endringer. hell solsikkeolje eller en annen nøytral olje i en kasserolle med alle feddene i- nok olje til å dekke alle feddene
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Kok potetene med skallet på til de begynner å sprekke eller til de er lett å knuse med en gaffel
Salat med mango, bacon oghvitløk. Server salaten med et godt brød til – kjempemegafantastisk godt. Denne salaten har vi lagd i mange år og er en av våre favorittsalater
Kle kyllingen medhvitløksbåterog rosmarin og gni den inn med en deilig marinade av honning, sitron og smør, og stek sammen med hele persillerøtter, poteter, hvitløkog sitron
Spe så med melk og ha i løken til slutt. Etter å ha hatt to biler på verksted og i tillegg måtte skifte vinterdekk på begge, var det på tide å se på om vi kunne lage litt rimeligere mat
Krydre laksen med sitronpepper og salt. Ha deretter over den finhakkede hvitløkenog krydderurtene. Server umiddelbart med de ovnsbakte hvitløkspotetbåteneog en klatt lettrømme på siden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.