Server med Jasminris. Bruk peanøttolje i woken til stekingEggehviten blandes med maisena, pepper og litt soyasaus i en glassbollekyllingen blandes oppi og settes i kjøleskapet i 30 minutter
Serveres med ris eller nudler. Ha i brokkolien mot slutten. KungPao kylling, også oversatt som Gong Bao kylling er en krydret fritert rett laget av kylling, peanøtter, grønnsaker og chili
Jeg lover den smaker helt sinnsyk digg, med den typiske runde balanserte smaken som så ofte asiatisk mat har- med litt pirrende tilfredsstillende chilismak mildt kamuflert av sødmen fra sitrongresset
Min szechuan andebryst serveres med dampet pakchoy i en sjy av ingefær og soya, som vil gi en frisk tone til en fet andebryst og en sprø tekstur som tilbehør
Visst du er ukjent medpakchoy minner den litt om kinakålen, men har ein meir pepperaktig smak. Pakchoy damper eg i bambusdamparen min til den er mør og fin, tek berre nokre minutter
Begynn med rødløken. Vask pakchoy og del dem opp i to eller fire på lengs. Tilsett løken, ta kjelen av plata og dekk kjelen med et lokk eller plastfilm
((¯`´¯) Lev - Spis & Nyt. Flaskene med olje og sauser koster noen kroner, men de varer utrolig lenge. Pakchoy vil jeg anbefale dere og bruke mer av, godt, sunt og billig
Bruk en panne med litt høye kanter. Kutt brokkoli i små biter og hakk løken. 1 pakke baconskiver. 1 brokkoli. 1 pakke baconskiver. 1 brokkoli 1 løk 2 tomater 250 -300 gram pasta penne
Det finnes ulike varianter av pad thai og tradisjonelt er den servert enten med ferske reker, tørkede reker eller som vegetar, og du kan få den wrappet med tynn omelett
Kok nudlene etter anvisningene på pakken. Pad Thai er en thailandsk rett bestående av stekte risnudler med en spesiell saus (tamarind-saus), egg og kylling, reker eller en kombinasjon av disse
Når jeg har spist Pad Thai i Thailand, får jeg den alltid servert med tofu. Sjarmen med å spise den gatelangs er kanskje ikke tilstede, men smaken er jo noen lunde den samme
Khao Pad er stekt ris og serveres ofte med kylling (Gai). Man kan også servere retten med rødt eller annet hvitt kjøtt, og ofte serveres den med reker eller andre skalldyr
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.