etter en dag ute i den norske vakre fjellheimen ♥ - ogmed hytte uten bilvei, med gassovn, lite kjøleskap og en litt redusert krydderhylle så får man få lov til "å juske litt"
Legg dette lagvis i en ildfast form eller en gryte, start med potetene og ha så løk og hvitløk over. Finhakk løk og hvitløk og skjær potetene i tynne skiver
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Mos potetinnmaten i bollen med en gaffel og rør inn bacon, ost, rømme og vårløk. Kaffetrakteren som sto først opp, vinden som hvisker til trærne utenfor, sjøen som fortsatt ligger stille og sover, gjengen med gutter som koser seg i stua og datteren min som lekes med av en ivrig kusine
Legg potetene i en form, pensle med olivenolje og strø salt over. Kutt bacon i biter og stek godt. Hadde en venninne og kjæresten på besøk i går kveld, da var dette og sjokoladefondant menyen
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.