Sensommarbuffé på bryggan
Min Lilla Kokvrå
Min Lilla Kokvrå

Sensommarbuffé på bryggan
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 400 g laxfilé
  • 5 dl fiskbuljong av tärning
  • 2,5 dl crème fraiche
  • 2 ägg
  • 25 g smör
  • 200 g spenat
  • 1 knivsudd muskotnöt
  • 200 g skalade räkor
  • Garnering
  • Citron
  • Krasse
  • Räkor
  • 3 dl crème fraiche
  • Rivet skal från 1 citron
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • 3 msk hackad gräslök
  • Salt och peppar
  • Räkcocktail
  • 8 små glas
  • 250 g fryst mango, tinad
  • 1 knivsudd chiliflakes
  • 2 msk hackad mynta
  • Salt och peppar
  • 24 skalade räkor
  • 75 g smör
  • 200 g kavring
  • Fyllning
  • 200 g ädelost
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 ägg
  • Garnering
  • 150 g kräftstjärtar
  • 1 rödlök, finstrimlad
  • 3 msk hackad dill

Instruksjoner

Les hele beskrivelsen

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.