Jeg er ikke god til å trille julekakedeiger. Så må jeg tilstå. Denne deigen skal, som nesten alle typiske norske julekaker, lages dagen før den bakes ut
Tilsett egg og sirup i blandingen. Bland alt det tørre sammen, og tilsett litt etter litt i deigen. Husk å passe på kake, da tiden kan variere fra ovn til ovn
Visp egg og sukker til eggedosis og visp inn bakepulveret. Her i huset er julestemningen på topp, i går så vi Putti Plutti Pott og i dag åpnet vi første luken i adventskalenderen
Bruk så hendene til å kna sammen deigen til den er jevn. I år, som ifjor, lagde jeg serinakaker. Trill delene til små kuler, legg dem på bakeplate med bakepapir, og klem dem flate med en gaffel
Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.