"Sheperd's Pie"
Freddy's Kitchen
Freddy's Kitchen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • kg
  • . 900 g lammekjøtt
  • kraftben
  • 3 stilker stangselleri, grovhakket
  • 2 gulerøtter, grovhakket
  • 2 løk, delt grovt i båter
  • 1 purreløk, grovhakket
  • 2 fedd hvitløk, lett krystet
  • tomatpuré
  • islandsk villikrydd
  • 1 laurbærblad
  • havsalt
  • pepper
  • 1½ kg Melne poteter (Pimpernel)
  • 1 dl lettmelk
  • 50 g Kviteseidsmør
  • 2 dl revet ost (Cheddar eller Jarlsberg)
  • havsalt
  • nykvernet hvit pepper
  • 900 gram grovkvernet lammekjøtt
  • 2 stk rød løk, finhakket
  • 3 stk gulrot, finhakket
  • 3 stilker stangselleri, finhakket
  • 4 fedd hvitløk, finhakket eller 2 ts hvitløkspulver
  • 1 boks (400 g) hakkede tomater
  • 1 liten boks tomatpuré
  • bladene fra en stilk rosmarin, finhakket
  • bladene fra tre stilker timian, finhakket
  • islandsk villikrydd
  • 2½ dl lammekraft
  • 2½ dl redusert saus av Guinness og Worcestershire-saus
  • olivenolje
  • havsalt
  • nykvernet pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.