Mos potetbitene og tilsett melk, smør (ikke ha i all melka med en gang, det kommer litt an på potetene hvor mye melk du trenger for å få en potetmos med fin konsistens)
Gjeterenspai, er ovnsrett med kjøttsaus, dekket med et lokk av potetmos. Opprinnelig blir den laget med lammekjøtt, men i dag har jeg brukt kjøttdeig av storfe
Bunnen på paien er den samme som jeg pleier å lage, medsøtpotet, den er jeg foreløpig ikke lei av. Da var det fredag og snart helg og jeg tenkte å friste med en deilig pai
GA_googleAddAttr("Tag", "shepherds-pie"). GA_googleAddAttr("Tag", "gardeners-pie"). v=wpcom-no-pv". Shepherd’s pie, eller gjeterenspai, er en slags kjøttsaus bakt i ovnen med et tykt lokk av potetstappe
His deigen fortsatt er tørr, tilsett nok en spiseskje vann, men vær forsiktig med å tilsette for mye vann - å kjøre deigen på høy hastighet er en tryggere måte å forsøke å blande ingrediensene
Shepherd's pie til 2 voksne og 2 barn. 09. 11. 2016 kl. 17. 28 i. Kjøttdeig. Én kommentar. Ettersom jeg er litt matlei, så fant jeg ut jeg måtte prøve noe jeg ikke hadde smakt før
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.