Smakene på dette lammelåret er en forandring fra den andre oppskriften jeg har på klassisk, langtidsstekt lammelår med rosemarin, timian og rotgrønnsaker
Bland alt sammen med litt creme fraiche, sennep, honning, salt og pepper. Creme fraiche. Pisk smøret luftig og bland i finkuttet estragon, en spiseskje vineddik og smak til med salt
Bland godt og sett dørslaget på grillen. Skjær bort de grove bladene på artisjokkene og skrell dem. Hvis lammekjøttet mister for mye varme mens det hviler kan det legges raskt på grillenog gi det varme noen sekunder før det skal serveres
Mørtogsaftig er det naturligvis. I dag vil du blant annet få servert marinert entrecote fra Kuraas når siwsmatblogg er med på grilling hos Rema Skistua i Narvik
det legges på grillen. Server med potetspidd, hvitløksmør, grillede tomater og en grønn salat. hvitløksmør på kjøttet ved servering slik at det smelter på kjøttskivene
sjokoladen i biter ogsmøret, rør om til sjokoladen er smeltet inn i kremfløten. Odense har kommet med en pose mørke sjokoladeknapper som selges i dagligvareforretningene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.