Sild er sunt og godt pålegg, som hører jula til. Oppskrift på Tomatsilda vår finner du her. Den lages av kryddersild i stor porsjon ettersom det er blitt en tradisjon at flere av våre venner får et glass tomatsild i julegave
St. Hans er vel ikke det som feires mest her hjemme lenger. Mens svenskenes midsommar er et av sommerens store høydepunkter med majstång og sild og poteter og jordbær og øl og snaps og dans rundt stanga og… Men de har ikke bål da
Godt rugbrød med sild hører med til en god julefrokost. Det er mye god sild å få kjøpt i butikkene, men det er veldig koselig å lage et par glass med sild selv der du kan sette ditt eget preg på silden
Nydelig mild og velsmakende julesild, kan virkelig anbefales. Både kryddersild og vanlig spekesild kan brukes, men legg silden et par timer i melk før tilbereding
Fargerik og nydelig på smak, lekker på julebordet. Både spekesild og kryddersildfileter kan brukes, men selv liker jeg best kryddersild til denne silderetten
Sildefiletene vannes ut natten over. Hvis man vil ha dem veldig salte holder det med et par timer. Løken skjæres i tynne skiver som stekes gyllen på pannen i litt rapsolje
Far min elskar sild, og har på sine gamle dagar også innsett at rakfisk kan vere smakfullt. Men eg er usikker på om han blir med på tur til Mexico for å pare dei norske fiskeklassikarane med guacamole tilsett litt søt mango
Liker du ikkje sild. Vel, då har du ikkje prøvd denne gratinerte silde- og potetgratengen, ein slags norsk slektning av den svenske klassikaren ”Jansons fristelse”
I Norge har vi ikke sardiner, bortsett fra på boks da. Men vi har en god erstatning i fersk sild. Vi kan godt bruke en god sardinoppskrift på en god sild
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.